Kawy do metod przelewowych:

Klasyczna kolumbijska kawa pochodząca z obróbki mytej o czystej kwasowości owoców cytrusowych i dużej słodyczy. W smaku kawy dominują przede wszystkim nuty czekolady, owoców pestkowych oraz cytrusów. Cechuje się gładką teksturą i długim przyjemnym posmakiem. Przeznaczona jest do metod alternatywnych. Zatem doskonale sprawdzi się w rozmaitych dripperach, chemexie, aeropressie czy w ekspresach przelewowych.

Etiopia Gatta Dukamo NDAF jest fantastyczną kawą dedykowaną do metod alternatywnych. Jest to tzw. Competition Coffee, która była wykorzystana przez nas podczas Mistrzostw Polski Brewers Cup 2024. Kawa przechodzi obróbkę naturalną i anaerobiczną. W efekcie mamy do czynienia z kompleksową, aromatyczną, pociągającą pod każdym względem etiopską kawą najwyższej jakości, oferującą bogaty profil smakowy. Wynajdujemy w niej niebywałą ilość słodyczy, a szczególnie w postaci jeżyny, mandarynki, melasy, a także Earl Greya. Nie sposób nie dać jej szansy i zapoznać się z nią bliżej!

Kawa do metod przelewowych, która charakteryzuje się jedwabistą teksturą o wysokiej słodyczy dojrzałych suszonych owoców, pokrywającą się z karmelową głębią oraz różaną świeżością. Kawa w której klasyka i jakość idą w parze.

Flower Power

Kiedyś ekspres przelewowy był w co drugim polskim domu. Został on zastąpiony wpierw przez kawiarki a potem przez ekspresy automatyczne. Dla nas jednak ekspres przelewowy nadal pozostaje najsmaczniejszym i najprostszym sposobem parzenia kawy. Potrzeba do niego jedynie dobrej wody i dobrych ziaren. Do takich celów powstał właśnie Blend Flower Power. Mieszanka wysokiej jakości arabik, która gwarantuje dużą przyjemność z jej picia. Dodatkowo udało nam się utrzymać ją w bardzo atrakcyjnej, jak na wyjątkowość używanych ziaren, cenie. 

Kawa do metod przelewowych. Aromatyczna, złożona kawa z nutami pieczonego jabłka, które wspierane są przez słodycz mlecznej czekolady, stanowiące jej dopełnienie. Balans i rześkość w Twojej czarce…

Zastosowana metoda dekofeinizacji polegała na wypłukiwaniu kofeiny z ziaren z wykorzystaniem wody pochodzącej z trzciny cukrowej. Technika ta zwana jest dlatego powszechnie „Sugarcane”, metodą trzciny cukrowej. Proces ten jest stosunkowo prosty i odbywa się bez użycia sztucznych substancji chemicznych. Ostatecznie otrzymuje się kawę poddaną dekofeinizacji o kremowej teksturze dużej dozie słodyczy oraz korzenności w smaku i aromacie. Możemy w niej wyczuć m.in.: brązowy cukier, laskę wanilii, czerwone jabłko czy przyprawy korzenne. Doskonale sprawdzi się we wszystkich metodach parzenia, zarówno w ekspresach ciśnieniowych i automatycznych, jak i metodach alternatywnych – kawiarce, dripperach, chemexie, aeropressie, frenchpressie, ekspresie przelewowym czy też jako klasyczna zalewajka.