Kawa spełnia oczekiwanie solidnego codziennego przelewu w rozsądnej cenie. Stosunek jakości do ceny bardzo dobry, kawa wypalona tak, że faktycznie czuć jej pełen charakter. Polecam.
Brazylia Yellow Bourbon - Single Origin Filter 250g
Wystaw opinię o produkcie
Arabica jakości specialty pochodząca z regionu Minas Gerais w Brazylii, wypalona w olsztyńskiej palarni kawy Kofikada. Ze względu na swój słodko orzechowy charakter kawa bardzo ceniona i lubiana.
Kod produktu: 6641-107A8
Opis
Yellow Bourbon z regionu Minas Gerais to kawa ceniona z kilku istotnych powodów, związanych z jakością, pochodzeniem oraz tradycją.
Nasz Bourbon pochodzi z Sul de Minas (południe stanu Minas Gerais), który jest znany jako jedno z najlepszych miejsc do uprawy kawy w Brazylii. Gospodarstwo położone jest na wysokości około 1000–1500 m n.p.m., co sprzyja rozwojowi złożonych smaków w ziarnach.
Pochodzi z farmy, która posiada długoletnią tradycję i rodzinne podejście do uprawy kawy. Często uprawia się tam odmiany kawy Bourbon Yellow (Bourbon Amarelo), znane z naturalnej słodyczy i złożonego profilu smakowego.
Ziarna zbierane są ręcznie (tzw. picking), a następnie starannie selekcjonowane, co pozwala uzyskać kawę najwyższej jakości – klasy specialty.
Charakteryzuje się:
-
słodyczą (np. nuty karmelu, miodu, czekolady mlecznej),
-
owocowymi nutami (np. żółte owoce, morele, cytrusy),
-
czystym i zrównoważonym body,
-
łagodną kwasowością.
Ten złożony, ale przystępny smak sprawia, że jest ceniona zarówno przez profesjonalnych baristów, jak i codziennych miłośników kawy.
Masa netto 250g
Opinie
Jeśli dodałeś/-aś recenzję, a nie pojawiłą się na liście, być może oczekuje na moderację.
Konrad