




Colombia Excelso Medellin DRIP
Opis
Colombia Excelso Medellin wypalona jaśniej, tak aby zadowoliła osoby pijące kawę z przelewów.
Jest to solidna arabica jakości specialty. Odmiana typica. Średnie palenie pozwoliło uzyskać w kawie balans pomiędzy wyraźną słodyczą gorzkiej czekolady a rześką kwasowością dojrzałej wiśni. Ziarna pochodzą ze słynnego z jakości regionu Antioquia.
Zamawiamy "medelinkę" rokrocznie. Bardzo dobrze znamy i lubimy tę kawę. Wypalamy ją zarówno do espresso jak i używamy jej do blendów. Bardzo lubimy pracować z tym ziarnem. Jest, duże, dobrze zachowuje się w piecu, zaskakuje nas w cuppingu (pozytywnie).
Polecamy ją każdemu kto rozpoczął już przygodę z kawą lub też chce poszerzyć swoje kawowe horyzonty. Great value for money.