Etiopia Hamasho ESPRESSO

ETIOPIA HAMASHO.png
  • nowość
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 1-3 dni
Cena: 54,00 zł 54.00
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Kofikada
Kod produktu: ED2E-653D4

Opis

Etiopia Hamasho Dry Natural

Kawa ziarnista świeżo palona 100% arabica specialty

 

Kraj: Etiopia

Region: Sidama, Bensa

Kooperatywa: Hamasho

Wysokość  uprawy: 1920-2020m n.p.m.

Odmiana: Heirloom

Obróbka: Dry Natural

SCA: 87

profil smakowy: Earl Grey, mango, kakao

 

Hamasho znajduje się na obszarze Daye Bensa w regionie Sidama w Etiopii. Stacja ulokowana jest na wysokości 1920–2020m n.p.m., a zarządzana przez Asefę Dukamo Kormę. Hamasho stanowi kooperatywę współpracującą z ponad 1000 rolnikami, którzy przekazują do przetwarzania tutaj swoje plony. Plantatorzy uprawiają kawę na zboczach pięknych i wysokich gór pasma Bombe. Odmiana, którą się parają to tradycyjny etiopski Heirloom.

Kawa, którą dla Was przygotowaliśmy, przechodzi w Etiopii proces naturalnego przetwarzania na sucho. Po dostarczeniu do stacji dokładnie wyselekcjonowanej dojrzałej wiśni, usuwa się przejrzałe i niedojrzałe ziarna, a następnie umieszcza do wyschnięcia na afrykańskich łożach na około 16-21 dni. W godzinach szczytu są one starannie przykrywane, celem zapobiegania wysuszeniu. Dzięki połączeniu i równowadze deszczowych oraz słonecznych dni, region w pełni może korzystać z dobrodziejstw mikroklimatu. Ponadto, ze względu na cieplejsze dni i chłodniejsze noce na tak znacznej wysokości ziarna rozwijają się powoli i są bardzo gęste.

Kawa po wypaleniu przez nas, w oparciu o swoją charakterystykę, pozwala nam znaleźć w profilu m.in.: czarną herbatę Earl Grey, w czym wyraża się jej kwiatowość; owocowość mango oraz słodycz kakao. Zatem jeżeli poszukujesz nietuzinkowej kawy do espresso czy kawiarki, to Etiopia Hamasho spełni Twoje oczekiwania. Gwarantuje bowiem doznania smakowe, o jakich trudno zapomnieć. Przeznaczona jest do espresso, czyli doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych, automatycznych oraz w kawiarkach.

 

Masa netto: 250g

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl