Producenci

Wybierz producenta

Paczkomaty InPost

Kenia Baragwi Muchagara AA

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 1-3 dni

Cena: 66,00 zł 66.00

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Producent:

Kod produktu: EB84-923BA

zapytaj o produkt
poleć znajomemu
dodaj opinię

Opis

MICROLOT

KRAJ: Kenia

REGION: Kirinyaga District

COOPERATYWA: Baragwi, Muchagara

WYSOKOŚĆ UPRAWY: 1700-1800 M N.P.M

SCA: 87

Posiada kremową, gładką konsystencję, intensywną kwasowość z dużą słodyczą i aromatami czekolady, śliwek i jagód.
Fantastyczny lot, doskonały na pierwszą kawę dnia. Wyraźnie owocowa.




O FARMIE

Baragwi to niekwestionowany lider pośród cooperatyw kawowych w Kenii. Zrzesza 12 stacji produkcyjnych. Na każdej wprowadzone są te same, nowoczesne metody obróbki co gwarantuje produkcję o równej, bardzo wysokiej jakości. Warto zaznaczyć, że każda stacja posiada kafelkowane koryta do płukania kaw co podnosi higienę i efektywność. Muchagara, jedna ze stacji jest dumą Hrabstwa Kirinyaga. To tu powstaje ta kawa.

Nazwa fabryki "Muchagara" czerpie swe korzenie od urokliwej wioski w hrabstwie Kirinyaga. To właśnie tutaj, w 1959 roku, otworzono tę fabrykę, czyniąc ją najstarszym ośrodkiem mokrej obróbki kawy w całym Kirinyaga. Obszar ten obfituje w żyzne gleby, co czyni go idealnym miejscem dla produkcji rolnej. Na dodatek, szczyty ośnieżonych gór Kenii malują malowniczą scenerię i zapewniają chłodniejsze wiatry idealne do suszenia kawy.

MASA NETTO 250G

Produkty powiązane

Brazylia Cerrado ESPRESSO

Brazylijskie Cerrado

Cena: 43,00 zł

Flower Power DRIP

Flower Power

Kiedyś ekspres przelewowy był w co drugim polskim domu. Został on zastąpiony wpierw przez kawiarki a potem przez ekspresy automatyczne. Dla nas jednak ekspres przelewowy nadal pozostaje najsmaczniejszym i najprostszym sposobem parzenia kawy. Potrzeba do niego jedynie dobrej wody i dobrych ziaren. Do takich celów powstał właśnie Blend Flower Power. Mieszanka wysokiej jakości arabik, która gwarantuje dużą przyjemność picia. Dodatkowo udało nam się utrzymać ją w bardzo atrakcyjnej, jak na wyjątkowość używanych ziaren, cenie.

Cena: 48,00 zł

Kostaryka Corazon de Jesus Reposado Natural DRIP

Pojawiają się takie kawy, których smak zapamiętujemy i wspominamy miesiącami. I ta kawa jest właśnie taką intrygującą przygodą.

Cena: 67,00 zł

Zestaw 4X 250G

Na dobry początek przygody z kawą polecamy Zestaw Espresso! Są to 4 kawy, które idealnie sprawdzają się w ekspresach automatycznych. Mając cztery kawy single origin będziecie mogli poczuć różnicę w kawach w zależności od tego, z jakiego regionu świata pochodzą.

Wybierzcie dla siebie Wasz ulubiony smak!

Cztery kawy wypalone pod espresso, każda po 250 gramów: Brazylia, Papua Nowa Gwinea, Uganda oraz Blend Śniadaniowy.

Cena: 123,00 zł

Honduras La Casa Domingo Martinez SCA 87

Kawa z programu Guara Azul Microlots, który w alternatywny sposób łączy i współpracuje z najlepszymi producentami kaw w Hondurasie. Kreatywność, ciężka praca i otwartość na innowacje przy zachowaniu pełnego szacunku do kultury to główne założenia Guara Azul. Program jest niejako drogowskazem i pomocą w drodze do produkowania kaw na najlepszym światowym poziomie.

Domingo Martinez stworzył ten microlot La Casa Domingo Martinez (razem 690 kg zostało zebrane) poprzez przedłużoną fermentację. Kawy zostały zebrane i posortowane ręcznie na znacznej wysokości 1650 n.p.m. Złożony klimat i doskonała gleba w połączeniu z wieloletnim doświadczeniem Domingo w produkcji kawy dał nam niesamowity wynik.

Kawa jest złożona i świetnie zbalansowana. W filiżance wyczuwamy moc cytrusów i słodycz. Cielistość pełna i długi finish. Punktacja na poziomie 87 zobowiązuje:)

Przedłużona fermentacja - Po zebraniu kawa została pozostawiona wraz z owocem w szczelnym pojemniku na 160 godzin aby rozpoczęła się wstępna fermentacja bakteriami beztlenowymi. Kontrolując PH i poziom cukru wybiera się optymalny moment aby zakończyć ten proces. Wynik odnajdziemy w filiżance. Jest bardzo ciekawy.

Microlot wart poznania.

Ilość kawy na stanie w palarni Kofikada - 30kg

Cena: 59,00 zł

Opinie o produkcie (0)

Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.