




Kenia Baragwi PB DRIP
Opis
Kenia Baragwi PB
Region: Kirinyaga
Odmiana: SL34, SL28, Ruiru 11
Obróbka: Myta
Palenie: jasne
Profil sensoryczny: jagody, mandarynka, czekoladowa słodycz
(PB) Peaberries - to rodzaj ziaren, które wyglądem przypominają groszek, stąd ich nazwa. Ziarna tego typu odseparowuje się ręcznie od innych. Jest ich niewiele i można śmiało uznać je za kawowy rarytas.
Baragwi to nazwa kooperatywy, która skupuje ziarna PB od okolicznych plantatorów. Ziarna poddane są kontroli jakości i wystawione na aukcję. Kawa z nich palona posiada wysoką kondensację smaku, jest bardzo owocowa i niesie w sobie dużo słodyczy. Posiada aksamitną strukturę i długi aftertaste. Ziarna PB Baragwi osiągnęły wysoką punktację +87, co tylko potwierdza ich wyjątkowy charakter. Warta swej wysokiej ceny.
Masa netto: 250g