




Nicaragua Un Regalo de Dios DRIP
Opis
Finca Un Regalo de Dios (A Gift from God) - farma usytuowana w regionie Mozonte, Nueva Segovia, gdzie powstają najznakomitsze kawy, jakimi może się poszczycić Nicaragua.
Kawę Un Regalo de Dios wyprodukował Luis Alberto Balladares. Luis wraz z synami zarządza farmą i jest odpowiedzialny za pielęgnację drzew pacamary, z której powstała ta kawa.
Pacamara to wyjątkowa odmiana arabiki. Charakteryzuje się wyjątkowo łagodnym i pełnym smakiem. To kawa wyraźnie owocowa z nutami truskawek i owocową słodyczą. Profilowana pod filtr, zwłaszcza metodę v60, która pozwoli cieszyć się czystością tej kawy.
W 2018 kawa zdobyła 5 miejsce w prestiżowym konkursie Nicaragua Cup of Excellence
Kraj: Nicaragua
Region: Nueva Segovia
Wysokość uprawy: 1500-1700 M.N.P.m
Obróbka: Natural
Odmiana Botaniczna: Pacamara
SCA: 86,75
Profil Sensoryczny: Truskawka, Wiśnia, Ananas, Toffii