Tanzania - Sambewe - Single Origin Filter 200g

Tanzania Sambewe Natural 200g

Wyjątkowa kawa pochodząca z regionu Songwe w południowej Tanzanii, gdzie uprawiają ją drobni rolnicy zrzeszeni w spółdzielni Sambewe AMCOS. Plantacje położone są na wysokości 1600–1800 m n.p.m., co – w połączeniu z naturalną metodą obróbki – daje ziarna o niezwykle złożonym i wyrazistym profilu smakowym. Kawa przetwarzana jest metodą naturalną, polegającą na długim suszeniu całych owoców kawowca na podwyższonych stołach, co wzmacnia słodycz i owocowy charakter naparu.

W filiżance można spodziewać się nut owocowych a także subtelnych aromatów kwiatowych i cytrusowych. Kawa ta wyróżnia się pełnym, soczystym body, zbalansowaną kwasowością i długim, słodkim finiszem. Dzięki wysokiej jakości (SCA: 87)) i unikalnemu charakterowi, Sambewe Natural zyskała uznanie zarówno wśród profesjonalnych roasterów, jak i miłośników kaw speciality. Świetnie sprawdza się w metodach przelewowych.

Kraj: Tanzania

Wysokość Uprawy: 1500 - 1800 M.n.p.m

Region: Mbeya

Obróbka: Natural

Odmiana botaniczna: Kent

Profil smakowy: żółte owoce (morela, brzoskwinia, birabelki), cytrusy, suszone owoce.

SCA:87

Masa netto: 200g